Palīdzība un biežāk uzdotie jautājumi

Tramontina produkciju var atrast un iegādāties daudzos valsts mēroga un vietējos mazumtirdzniecības veikalos. Plašāks Tramontina kvalitatīvo produktu klāsts ir pieejams iegādei tiešsaistē. Jūs varat iegādāties dažādus Tramontina produktus mūsu tīmekļa vietnē vai pie sava iecienītā mazumtirgotāja.

NSF ir ASV Nacionālais sanitārijas fonds (National Sanitation Foundation). Tas ir pazīstams ar augstāko drošības standartu ievērošanu un pārbauda produktu materiālus un dizainu, lai pārliecinātos, ka tie ir droši saskarē ar pārtiku un piemīt pretmikrobu īpašības.

Keramikas pārklājums nav toksisks un ir izgatavots no dabiskākiem materiāliem, tādēļ tam nav tādu ilgtermiņa negatīvo seku kā, piemēram, "mūžīgajām ķimikālijām", kas atrodamas parastajos nepiedegošajos pārklājumos.

Bagātīgi pārklājiet čuguna trauka virsmu ar neitrālu eļļu un novietojiet to uz plīts vidējā karstumā, līdz eļļa sāk dūmot. Ļaujiet eļļai dūmot 10–15 minūtes.

Lai gan mūsu pārklājums ir ārkārtīgi izturīgs, keramikas izstrādājumiem iesakām izmantot koka vai silikona piederumus.

Nelielas krāsas atšķirības ir normāla parādība un netiek uzskatītas par defektu. Šī garantija neattiecas uz dabisku nolietojumu, nozaudētiem vai nozagtiem priekšmetiem, kā arī uz defektiem, kas radušies negadījumu, ugunsgrēka, nepareizas lietošanas vai ekspluatācijas noteikumu un kopšanas instrukciju neievērošanas dēļ (tostarp, bet ne tikai: pārkaršana, nepareiza tīrīšana ar agresīviem līdzekļiem, nevērīga attieksme, pārveidošana vai izmantošana komerciālos nolūkos).

Trauku sagatavošanai lietošanai (lai izveidotu aizsargslāni) derēs jebkura veida cepameļļa.

Atšķirība starp traukiem ar trīsslāņu pamatni un traukiem ar pilnībā trīsslāņu korpusu ir materiāla slāņu izvietojumā, kas ietekmē trauku veiktspēju un siltuma sadali: trīsslāņu pamatne — trīs slāņi ir tikai trauka apakšā (apakša ir biezāka); pilnībā trīsslāņu korpuss — trīs slāņi ir visās sieniņās (apakša ir plānāka).

Keramikas pārklājums ir nelīpošs virsmas veids, kas izgatavots no dabīgiem, neorganiskiem materiāliem, galvenokārt iegūtiem no smiltīm vai māla. Šo pārklājumu uzklāj uz virtuves traukiem, lai izveidotu gludu un izturīgu virsmu, kas neļauj ēdienam pielipt. Atšķirībā no tradicionālajiem nelīpošajiem pārklājumiem keramika nesatur kaitīgas ķīmiskas vielas, piemēram, PTFE un PFOA, padarot to par drošāku izvēli ēdiena gatavošanai. Tai piemīt arī lieliska karstumizturība un spēja vienmērīgi sadalīt siltumu, kas palīdz efektīvāk pagatavot maltīti.

Mūsu nepiedegošais pārklājums ir izgatavots no augstas kvalitātes keramikas, kas nesatur tādas kaitīgas ķīmiskas vielas kā PTFE un PFOA. Keramika ir dabisks materiāls, kas nodrošina lieliskas nepiedegošās īpašības, vienlaikus garantējot veselīgu un no toksīniem brīvu ēdiena gatavošanu. Varat gatavot ar pārliecību, zinot, ka mūsu keramikas trauki ar nepiedegošo pārklājumu ir gan droši, gan izturīgi.

Pannā ar keramikas pārklājumu vislabāk neizmantot metāla karotes vai citus metāla virtuves piederumus. Laika gaitā metāla piederumi var saskrāpēt vai sabojāt keramikas pārklājumu, tādējādi mazinot pannas pretpiedeguma īpašības. Lai saglabātu pārklājumu un pagarinātu pannas kalpošanas laiku, iesakām izmantot koka, silikona vai plastmasas piederumus.

Lai sagatavotu čuguna pannu lietošanai (izveidotu aizsargslāni) uz plīts virsmas, rīkojieties šādi: Notīriet pannu: Nomazgājiet pannu ar siltu ūdeni un, ja nepieciešams, nelielu daudzumu maiga mazgāšanas līdzekļa. Rūpīgi nosusiniet to ar dvieli. Uzklājiet eļļu: Ar lupatiņu vai papīra dvieli iesmērējiet plānu augu eļļas, linsēklu eļļas vai kausētu tauku kārtiņu pa visu pannas iekšpusi un ārpusi. Karsējiet pannu: Novietojiet pannu uz plīts un ieslēdziet vidēju karstumu. Karsējiet pannu, līdz tā sāk nedaudz dūmot. Tas ļauj eļļai savienoties ar čugunu, veidojot aizsargslāni. Atdzesējiet: Kad panna ir dažas minūtes dūmojusi, izslēdziet plīti un ļaujiet pannai pilnībā atdzist uz tās. Atkārtojiet šo procesu 2–3 reizes, lai izveidotu izturīgāku aizsargslāni. Regulāra šāda apstrāde uz plīts palīdz saglabāt čuguna pannas pretpiedeguma īpašības un paildzina tās kalpošanas laiku.

Lai notīrītu pannu ar keramikas pārklājumu, rīkojieties šādi: ļaujiet pannai atdzist — pēc gatavošanas ļaujiet pannai pilnībā atdzist. Karstas pannas ievietošana zem auksta ūdens var sabojāt keramikas pārklājumu. Mazgājiet ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli — virsmas saudzīgai tīrīšanai izmantojiet siltu ūdeni un mīkstu sūkli vai drāniņu kopā ar maigu trauku mazgāšanas līdzekli. Izvairieties no abrazīvu sūkļu vai agresīvu ķīmisku līdzekļu lietošanas, jo tie var saskrāpēt vai sabojāt pārklājumu. Noskalojiet un nosusiniet — rūpīgi noskalojiet pannu ar tīru ūdeni, lai notīrītu visas mazgāšanas līdzekļa paliekas, un nekavējoties nosusiniet to ar mīkstu dvieli, lai novērstu ūdens traipu veidošanos. Uzglabājiet pareizi — lai pasargātu keramikas pārklājumu, nelieciet uz pannas citus virtuves traukus vai arī starp tiem novietojiet mīkstu drāniņu vai īpašu aizsargpaliktni. Ievērojot šos soļus, jūsu panna ar keramikas pārklājumu ilgstoši saglabās savu izskatu un teicamu funkcionalitāti.

Lai panāktu vislabāko rezultātu, gatavojot ēdienu trīsslāņu pannā, ievērojiet šos ieteikumus: Pakāpeniska uzkarsēšana: Sāciet ar pannas uzkarsēšanu uz vidējas uguns. Trīsslāņu pannas ir paredzētas vienmērīgai siltuma sadalei, tāpēc nav nepieciešams izmantot ļoti lielu karstumu, kas varētu likt ēdienam piedegt vai pielipt pie virsmas. Izvairieties no pārāk liela karstuma: Trīsslāņu pannas efektīvi vada siltumu, tādēļ gatavošanai parasti pietiek ar vidēju vai vidēji augstu temperatūru. Ļoti liels karstums parasti nav vajadzīgs un var izraisīt pārkaršanu, īpaši gatavojot produktus, kas prasa saudzīgu apstrādi. Ļaujiet ēdienam atdalīties pašam: Apcepot vai brūninot produktus, ļaujiet tiem cepties netraucēti, līdz tie paši atdalās no pannas virsmas. Ja ēdiens līp pie pannas, visticamāk, tam nepieciešams ilgāks gatavošanas laiks. Ievērojot šos padomus, jūs varat pilnībā izmantot trīsslāņu pannas priekšrocības un katru reizi sasniegt lieliskus gatavošanas rezultātus.

Tīrīšana un kopšana: pēc gatavošanas ļaujiet pannai nedaudz atdzist, pirms to tīrīt. Mazgājiet ar rokām, izmantojot siltu ūdeni un maigu mazgāšanas līdzekli; izvairieties no abrazīvu sūkļu lietošanas, lai saglabātu pannas pārklājumu.