Juhend ideaalse köögiriista leidmiseks. Kokanduses on nuga oluline tööriist, mis võib teie kulinaarsete ettevõtmiste tulemust oluliselt mõjutada. Alates keerukast hakkimisest kuni täpse viilutamiseni võib õige nuga viia teie kokanduskogemuse uutesse kõrgustesse. Olenemata sellest, kas olete kogenud kokk või kodukokk, on õige noa valimise olulisuse mõistmine köögis optimaalsete tulemuste saavutamiseks ülioluline.
Noa valimisel tuleks arvestada mõne olulise teguriga:
- Tera tüüp – valides konkreetse ülesande jaoks sobiva tera, saate tagada toiduvalmistamisel parema täpsuse ja efektiivsuse. Alates sakiliste servadega teradest kuni siledate teradeni – igaühel neist on oma eesmärk.
- Tera materjal – Kvaliteetne nuga on valmistatud roostevabast terasest või süsinikterasest. Roostevabast terasest noad on piisavalt teravad, vastupidavad ja roostekindlad. Hoolduse lihtsus teeb neist ühe parima valiku igapäevaseks kasutamiseks.
- Noa käepide – mugava ja kindla haardega ergonoomiline käepide istub sujuvalt peopessa. See tagab hea tasakaalu, vähendab pingutust ja suurendab tootlikkust.
- Noa käepideme materjal – käepideme materjalil on oluline roll noa vastupidavuse ja pikaealisuse tagamisel. Kvaliteetne materjal, näiteks Polüpropüleenist käepide antimikroobsete omadustega on parim köögiriist ohutuse ja hügieeni osas.
Kööginugade mõistmine: mitmekesised noad ja nende erinevad kasutusalad.
Läbimõeldult ja teadlikult valmistatud – uurige koos meiega lähemalt mõnda parimat kööginuga:
Tramontina Century köögiviljanuga:
Professionaalsetele ja kodukokkadele loodud Century köögiviljanuga on varustatud kvaliteetse roostevabast terasest tera ja klaaskiuga tugevdatud polükarbonaadist käepidemega. Alates värskete ürtide, vürtside ja köögiviljade (võileivad, salatid) hakkimisest, tükeldamisest ja viilutamisest kuni keerukate kaunistuste nikerdamiseni serveerimiseks on see köögiviljanuga hindamatu kulinaarne abivahend.
Tramontina Plenuse juustunuga:
Brasiilias valmistatud Tramontina Plenus nugade sari on loodud spetsiaalselt algajatele. Juustunoa kasutamine on lihtne, kuid nõuab oskusi. Kerge polüpropüleenist käepidemega õhuke roostevabast terasest tera sobib ideaalselt pehmete ja poolkõvade juustude viilutamiseks ja lõikamiseks, haruline tipp (kahvlikujuline) on mõeldud lõigatud juustutükkide serveerimiseks.
Tramontina Ultracorte kokanuga:
Kokanuga on mitmeotstarbeline köögiriist, mis on loodud kiireks ja puhtaks lõikamiseks. Viilutamisest, hakkimisest kuni kuubikuteks lõikamiseni on Tramontina kokanoa tera valmistatud kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest. Must polüpropüleenist käepide on antimikroobse kaitsega, mis tagab kokanoa üliohutu kasutamise. Mitmekülgne nuga igaks köögitööks.
Olenemata sellest, kas valmistad lihtsat einet või tegeled keerulise retseptiga, õige nuga võib kõike muuta. Meie nugadepoe osakonnas on lai valik kokanuge.
Tähelepanu: Tramontina soovitab ostjal olla vähemalt 18-aastane. Nugade puhastamisel olge äärmiselt ettevaatlik, kuna need on teravad esemed. Tramontina noad on nõudepesumasinas pestavad ja neile kehtib 5-aastane garantii*.
Head kokkamist!
